Сушильный шкаф для посуды на кухне: нужен ли отдельный модуль над мойкой

Сушильный шкаф — навесной модуль с встроенной металлической сеткой и поддоном для стока воды. Тарелки, стаканы и столовые приборы ставят в него сразу после мытья, вода стекает в поддон или напрямую в раковину. Разбираем, когда такой шкаф действительно ускоряет работу на кухне, а когда превращается в неудобную конструкцию, которую проще заменить выдвижной корзиной.

Как устроен сушильный шкаф над мойкой

Модуль крепится на стену над раковиной, внутри — одна или две решётки с наклоном для стока воды. Посуда стоит вертикально, как в посудомойке, вода стекает либо в съёмный поддон на дне шкафа, либо по желобу напрямую в мойку. Дверцы могут быть глухими, с перфорацией или отсутствовать вовсе — для лучшего проветривания.

Внутри обычно две секции: верхняя для тарелок и кружек, нижняя — для столовых приборов. Решётки бывают стальные хромированные или с пластиковым покрытием. Стальные служат дольше, пластик дешевле, но со временем облезает в местах частого трения.

Когда сушильный шкаф оправдан

Отдельный модуль для сушки имеет смысл в трёх случаях: нет посудомоечной машины, семья из трёх и более человек, кухня используется несколько раз в день.

Плюсы

• Посуда сохнет быстрее за счёт вертикального положения и циркуляции воздуха
• Освобождается столешница — не нужна отдельная сушилка на рабочей зоне
• Вода не капает на пол и мебель, если поддон герметичный или слив организован в мойку
• Чистая посуда всегда под рукой — не надо переносить из сушилки в шкаф

Минусы

• Занимает место над мойкой — вместо обычного закрытого шкафа для хранения
• Поддон требует регулярного мытья, иначе скапливается известковый налёт и плесень
• Загружать неудобно — надо поднимать руки, тяжёлые кастрюли и сковородки туда не поставишь
• Если дверцы глухие, внутри может застаиваться влажный воздух и появляться запах
• Дороже стандартного навесного модуля — доплата за встроенные решётки, поддон и слив

Если на кухне установлена посудомоечная машина, сушильный шкаф дублирует её функцию. В этом случае он оправдан только для быстрой сушки 2–3 тарелок или стаканов, которые не хочется загружать в посудомойку.

Альтернативы сушильному шкафу

Вместо навесного модуля можно использовать выдвижную корзину в нижнем шкафу или компактную сушилку на столешнице. Разбираем, чем они отличаются по удобству и цене.

Выдвижная система в нижнем шкафу

Металлическая корзина с поддоном встраивается в модуль шириной 40–60 см, обычно рядом с мойкой. Посуда загружается на уровне пояса — руки не устают. Вода стекает в поддон, который легко вынуть и вымыть. Минус — занимает нижний ярус, где могли бы стоять кастрюли или продуктовые запасы.

Сушилка на столешнице

Настольная сушилка с поддоном стоит у фартука или на крыле мойки. Не требует встраивания, легко переставить или убрать. Но съедает рабочую зону и визуально захламляет столешницу, если посуда стоит постоянно.

Открытая полка над мойкой

Простая деревянная или металлическая полка вместо закрытого шкафа. На неё ставят перевёрнутые стаканы и тарелки для быстрой сушки. Дёшево, но вода капает на столешницу, и посуда остаётся на виду — не всем подходит эстетически.

Выбор зависит от частоты мытья посуды и количества свободного места. Если моете вручную каждый день и над мойкой есть 60–80 см по ширине, сушильный шкаф упростит быт. Если посудомойка справляется с основным объёмом, достаточно небольшой корзины на столешнице для стаканов.

На что смотреть при выборе сушильного шкафа

Если решили встраивать модуль над мойкой, проверьте совместимость с планировкой кухни и уточните конструкцию поддона до заказа.

Ширина и высота модуля

Стандартная ширина — 60 или 80 см, высота — 35–40 см. Шкаф должен висеть на высоте 50–60 см от столешницы, чтобы было удобно загружать посуду, но при этом не биться головой о нижний край. Если мойка расположена не по центру стены, а смещена к краю, сушильный шкаф может выступать за её границы — это нормально.

Тип слива воды

Съёмный поддон удобнее мыть, но его нужно вытаскивать каждые 2–3 дня. Встроенный желоб, который сливает воду напрямую в раковину, избавляет от этой задачи, но его сложнее прочистить, если забьётся мусор или известковый налёт.

Материал решёток

Хромированная сталь служит 10–15 лет, не ржавеет, выдерживает вес стопки тарелок. Пластиковые корзины легче и дешевле, но покрытие стирается за 3–5 лет, особенно в местах, где стоят тяжёлые кружки и миски.

Дверцы или открытая конструкция

Глухие фасады скрывают мокрую посуду, но требуют хорошей вентиляции внутри — иначе появится затхлый запах. Перфорированные дверцы или отсутствие фасадов улучшают циркуляцию воздуха, но посуда остаётся на виду. Если кухня в современном стиле без верхних шкафов, открытый сушильный модуль может вписаться в концепцию. В классических интерьерах лучше закрывать фасадами в цвет гарнитура.

Соберите планировку кухни с модулем для сушки или без него в Конструктор AURA — выберите ширину шкафов, материалы фасадов и корпусов, получите ориентир по цене с PDF-сметой. Точное расположение и параметры слива уточнит замерщик на объекте.

Уход за сушильным шкафом

Поддон нужно мыть минимум раз в неделю, иначе на нём оседает известковый налёт и мыльные разводы. Если слив организован напрямую в мойку, раз в месяц проливайте желоб горячей водой с содой, чтобы не забился жир и остатки еды.

Решётки протирайте влажной тряпкой после каждого использования — так посуда не оставляет следов от капель. Раз в 2–3 месяца снимайте корзины и замачивайте в растворе лимонной кислоты, чтобы удалить въевшийся налёт.

Важно

• Не ставьте в сушильный шкаф чугунные сковородки и керамические формы — они слишком тяжёлые для металлических решёток
• Если шкаф закрывается дверцами, оставляйте их приоткрытыми на ночь для проветривания
• При установке проверьте, чтобы слив был направлен в центр мойки — иначе вода будет капать на столешницу

Сколько стоит сушильный шкаф и стоит ли он доплаты

Навесной модуль с встроенной системой сушки дороже обычного шкафа на 8–12 тысяч рублей — в зависимости от ширины, типа решёток и наличия слива в мойку. Если планируете мыть посуду вручную ежедневно и в семье больше двух человек, эта сумма окупается удобством и экономией места на столешнице.

Если посудомоечная машина есть, но хочется место для быстрой сушки 2–3 предметов, дешевле поставить компактную корзину на крыло мойки или выдвижную систему в нижний шкаф. Навесной модуль в этом случае будет простаивать большую часть времени.

Сушильный шкаф над мойкой оправдан, если кухня работает без посудомойки, семья из трёх и более человек и есть свободные 60–80 см над раковиной. В остальных случаях удобнее выдвижная корзина в нижнем модуле или обычная сушилка на столешнице — они дешевле, проще в уходе и не крадут место для закрытого хранения.